米川 伸生
回転寿司評論家・B級グルメ評論家
回転する寿司の魅力にとりつかれて早幾とせ…
幼少時代の「元禄寿司」に始まり、足を運んだ店は数百軒にのぼる。
2000年から回転寿司評論家を名乗り、テレビ、雑誌等のブレーン、監修などを多数こなす。
2007年、「ＴＶチャンピオン２ 回転寿司通選手権」（ＴＸ）にて優勝。
これまでの「デカネタ」「変わりネタ」「産地直送」「激安」といったネタをメインにした分類ではもう回転寿司は語ることが出来ないと考え、回転寿司のジャンルを店の特性、客のニーズから分類し、「高級志向・居酒屋系」「素材重視系」「エンタメ系」「均一・激安系」の４つのジャンルを生み出す。
寿司が回っているから愉しい。
どうせ愉しむなら思い切り愉しまなけりゃ損との思いから、
「回転寿司屋は遊園地だ！」をテーマに廻る皿と格闘する毎日である。
回転寿司blog
「１日１店、１年３６５店」の日々是回転寿司blog
「回転寿司を愛してる！」
http://yaplog.jp/kaiten-sushi/
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雑誌・テレビ等出演歴
<TV・ラジオ>
cフジテレビ
「春夏冬中」 お題：回転寿司（ＣＸ）
cフジテレビ
「東京ジモティ」 山手線回転寿司の旅・最新回転寿司のトレンド（ＣＸ）
「アンテナ22」 超人気！回転寿司戦争（ＮＴＶ）
「めざましテレビ」（ＣＸ）
「久米宏のラジオなんですけど」（ＴＢＳ）
「月バラ！日本全国 最高のネタで勝負する回転寿司MAP」（ANN)
「月バラ！うまいデカ盛り回転すし ベスト５０」（ANN)
cテレビ東京
「ＴＶチャンピオン２ 回転寿司通選手権」（ＴＸ） 優勝
cテレビ朝日
「スーパーＪチャンネル」（ＡＮＮ） 回転寿司特集
「ふれあいラジオパーティー」（ＮＨＫ第１ラジオ）～回転寿司の新たなる世界～
cテレビ朝日
「スーパーＪチャンネル」（ＡＮＮ）
木久蔵のちょいとま～通が教える！今行きたい激ウマ回転寿司
C TBS
「2時っチャオ！」（ＴＢＳ）
チャオ検定 回転寿司検定
<雑誌>
「食楽 2008年6月号」 遠出してでも食べたい 極上回転寿司
「週刊女性セブン 2008年5月1日号」 まるでテーマパーク 回転寿司最先端
「Ｒ２５ 2008年4月17日号」 まわる回転寿司 その歴史と未来とは？ ※記事はこちらで
「東北じゃらん 3月号」 うまさ爆発！№１回転寿司はここだ
「編集会議 4月号」 食べて美味しさを伝える文章テクニック
「週刊女性 2008年2月19日号」 全国冬にウマい回転寿司
「週刊現代 2008年2月9日号」 最強最新の回転寿司30
「千葉Walker 2008年第2号」 回転寿司が大進化
「TOKYO EXIT 2007年3月号」 オモシロ回転寿司の世界へようこそ ※記事はこちらで
「一個人 2007年1月号」 寿司特集
「ザ・ベストマガジン増刊号 ラブポッド VOL.1」 回転寿司ミシュラン
「月刊アサヒ芸能エンタメ 2006年8月号」 ラーメン二郎の裏注文方法
「月刊アサヒ芸能エンタメ 2006年6月号」 回転寿司ネタのＡ級Ｂ級
「月刊アサヒ芸能エンタメ 2005年12月号」 回転寿司５大チェーン選手権
